Allergia alimentare
L’allergia alimentare è una reazione abnorme ed immediata verso un alimento, scatenata dal sistema immunitario. La reazione può andare da un semplice arrossamento cutaneo, magari con prurito, sino a forme di reazioni respiratorie gravissime, che possono anche mettere in pericolo di vita. Più frequenti nei primissimi anni di vita, molte allergie alimentari...